中文名称: L-谷氨酸盐酸盐 中文同义词: L-谷氨酸盐酸盐;L-谷氨酸,盐酸盐;D-麸质酸盐酸盐;D-谷氨酸盐酸盐;D-盐酸谷氨酸;D-盐酸胶氨基酸;L-谷氨酸盐;L-谷氨酸盐酸盐,99% 英文名称: L-( )-Glutamic acid hydrochloride 英文同义词: pepsidol;[S]-2-AMINOPENTANEDIOIC ACID HYDROCHLORIDE;(S)-2-AMINOGLUTARIC ACID HYDROCHLORIDE;H-GLU-OH HCL;GLUTAMIC ACID HCL;GLUTAMIC ACID HYDROCHLORIDE;D-GLUTAMIC ACID HYDROCHLORIDE;L( )-GLUTAMIC ACID HCL CAS号: 138-15-8 分子式: C5H10ClNO4 分子量: 183.59 EINECS号: 205-315-9 L-谷氨酸盐酸盐 性质 熔点 214 °C (dec.)(lit.) 比旋光度 25.5 º (c=10, 2N HCl) 密度 1.525 折射率 24 ° (C=6, H2O) 化学性质 白色结晶性粉末。相对密度1.525，熔点202 213℃(分解)，比旋光度 23.5°～ 25.5°。水溶液的石蕊试验呈酸性。